场景特点

食品加工厂的监控要兼顾生产卫生与食品安全追溯，潮湿与清洗环境对设备防护要求高。

常见难点

• 清洗区潮湿，设备防护等级要够
• 加工区需要看清操作与卫生规范执行情况
• 成品冷库低温，设备要能在低温下稳定工作

配置思路

加工区用 IP66 防水半球，能承受冲洗；包装与成品区用 400 万像素枪机；冷库内用低温型半球。录像存 60 天，加工区与包装区分开命名。

设备清单

• IP66 防水半球摄像机（加工区）
• 400 万像素网络枪机（包装与成品区）
• 低温型半球摄像机（成品冷库）
• 32 路网络硬盘录像机

施工与验收

穿线孔全部做防水密封；冷库内机位在低温下连续通电运行 24 小时再交付；清洗区机位确认冲洗无进水。